深圳秦记餐饮管理有限公司：

春节期间饮食需要注意的问题

1.细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良。

2.定时定量：春节期间，人们往往集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，这样会增加肠胃负担。(餐饮管理）

3.早餐不可省：春节期间有了充分的时间可以睡懒觉，有时候起床晚了连早餐也省了。但睡醒后，处于十几个小时的空腹状态，如果不进食，夜间分泌的胃液缺乏食物的中和，易导致胃肠不适。

4.保持愉快的心情：压力、焦虑会让胃酸分泌过多，是胃粘膜防御机制衰弱的主要原因之一。用餐时刻更需要放松，专心吃，避免边吃边开会，或边吃边读书。（餐饮公司特别提醒）

5.睡前避免进食：睡前进食会增加胃的负担，还可能使某些症状恶化，尽量不要在睡前3小时内吃东西。

6.餐后适当休息：饭后避免立刻工作或做剧烈运动，但也不要马上躺下来，趴睡或瘫在沙发上看电视。

7. 节制烟酒：含酒精饮料会降低胃粘膜抵抗能力，引发胃炎，如果非喝不可，也要避免在空腹时喝，吸烟则会刺激胃酸分泌，甚至影响溃疡痊愈。

8.充足睡眠：适当运动，有助于消解压力，缓和情绪，降低肠胃疾病复发的机会。

9.宜摄取的食物：五谷类、不加糖奶类及奶制品，豆浆、蛋、鱼、嫩而无筋的瘦肉，水果和新鲜蔬菜，这些都可促进肠胃蠕动，加快体内毒害物质的排泄过程。